Рыбная намазка — настоящая классика, которая всегда выручает, когда гости на пороге или просто хочется чего-то сытного и «ностальгического» к чаю или в качестве закуски. Она готовится за 5 минут, а съедается еще быстрее.

Ингредиенты

• шпроты — 1 банка (масло лучше слить, чтобы намазка не «поплыла»).
• яйца — 3 шт.;
• кукуруза консервированная — 3−4 ст. ложки (без жидкости).
• плавленый сырок — 1 шт.;
• майонез — 1−2 ст. ложки;
• чеснок — 1 зубчик;
• зелень — немного укропа или зеленого лука.

Приготовление

Шаг 1

Яйца и подмороженный плавленый сырок натрите на мелкой терке. Так текстура получится нежной и однородной.

Шаг 2

Выложите рыбу в миску и разомните ее вилкой. Не нужно превращать в паштет — пусть остаются небольшие аппетитные кусочки.

Шаг 3

Соедините яйца, сырок, шпроты и кукурузу. Добавьте мелко рубленую зелень и пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 4

Добавьте майонез. Много не нужно — масса должна быть густой, чтобы не стекала с хлеба. Перемешайте.

Приятного аппетита. Добрые люди!