Выпуск №3611

2021-08-18 06:00:44

Старая дама впервые в жизни купила телевизор и в тот же вечер посмотрела футбольный матч.
На следующий день передавали регби, и дама вызвала телемастера.
— Посмотрите, что с телевизором.
— А в чем проблема?
— Понимаете, вчера мяч был круглый, а сегодня стал овальным!

Талант не пропьешь. Но многие не оставляют попыток.

Взрослая жизнь — это гадать что будет раньше: нервный срыв или зарплата.

Деньги есть — Иван Петрович, денег нет — Свинья и Сволочь.

ЖИ-ШИ пиши с буквой И, а ЖЫ-ШЫ пиши с буквой Ы. Это же так просто!

К чему ведет реклама безалкогольного пива? Она ведет к магазину за настоящим.

Вы удивляетесь, почему из "натурального молока" стало невозможно сделать простоквашу? Запомните: пальмы не киснут, они сразу гниют.

— Вчера послал тещу на три буквы, сегодня совесть замучила, как жить дальше, что делать?
— Ерунда, я свою почти каждый день посылаю, а она только улыбается!
— Она у тебя тоже полковник полиции?

— А я вот наконец-то справился с бессонницей. Теперь хорошо засыпаю.
— Бухать по вечерам начал?
— Блин! Как ты узнал?

Пришел к выводу, что наш кот относится ко мне, как к богу. То-есть, игнорирует мое существование до тех пор, пока ему от меня что-то не понадобится.

Еще из этого выпуска (1/5) »

Мне нравится7

116

Добавить в закладки

14267

116 комментариев

← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 Последняя

Показаны 31-45 из 116

Tata

Рейтинг: 529787

2021-08-19 05:24:49

familymd28

Рейтинг: 5980

2021-08-19 00:12:08

Гай с хорошей попой может про вас рассказать все что угодно.

Алла

Рейтинг: 9604

2021-08-19 17:04:24

Если будет в настроении! :wink:

cима

Рейтинг: 6632

2021-08-19 13:24:40

стираем память у попугаев-недорого!!!

Tata

Рейтинг: 529787

2021-08-19 13:54:44

Алла

Рейтинг: 9604

2021-08-19 17:05:18

Не надо! Пусть хоть они что-то помнят! :blush:

Комментарий удален

Шибаши

Рейтинг: 10818

2021-08-18 16:20:34

familymd28

Рейтинг: 5980

2021-08-19 00:24:28

Совершенно не понимаю о каком времени, о каком веке нашей эры и в какой стране все описанное происходит.Для юмора годится 19 тый век. В наше время любой мужик, не стесняясь, может что и где угодно купить, продать и заменить.

Алла

Рейтинг: 9604

2021-08-19 17:14:04

Ха-ха-ха! Пока читала — сама чуть... :wonder: :yahoo:

oleg

Рейтинг: 52031

2021-08-18 09:10:14 (отредактировано)

+15

«БИЧКИ, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» ( Одесские зарисовки )

Как ни крути, а бИчки — это еще одна священная гастрономическая корова города у самого синего моря. Некоторые одесситы, выросшие в молдаванских двориках и помнящие запах бычка, жареного во дворе на примусе, кривят рот, когда сгоревшие в первый день на пляже люди бегут в ближайший ресторан за этим почти что деликатесом. Они, эти люди, могут рассказать Вам за деда, за его просмоленную лодку, за утреннюю рыбалку и за то, как можно надергать бычка лениво, с пирса, а потом есть его безо всяких стеснений на завтрак свежего, посоленного морской водой и приправленного летом. Причем дома.

Вы можете ловить бИчка с откуда угодно, а можете поймать его на «Привозе». Если не поленитесь (или если повезет, что, в общем, одно и то же) — купите его вон у того бедолаги в штанах на босу ногу, купите всю связку, не пожалеете.Традиционно в Одессе.любят темнолобого «кнута» — он и немного слаще, и ими можно наесться, а не пощелкать как семочку.............

Бычок-кнут, или мартовик, или бычок-жаба (лат. Mesogobius batrachocephalus) — вид лучепёрых рыб семейства бычковых.

Естественный ареал охватывает прибрежные морские воды Чёрного и Азовского морей Болгарии, Грузии, Румынии и Украины. Обитает в Босфоре (отмечен в бухте Балта-лиман), оз. Варненском, Керченском проливе, лиманах: Березанский, Григорьевский, Тилигульский, Днестровский, Днепров… любят темнолобого «кнута» — он и немного слаще, и ими можно наесться, а не пощелкать как семочку.

Дома (не на галерее, откуда у вас сейчас галерея?) бИчочка надо почистить, но не так, как чистят обычную рыбу, которая не претендует на звание священной коровы. БИчочек потрошится, а голова и плавники оставляются на тушке, и вы потом сами поймете почему. «Кнуты» чистятся быстрее, а тот бИчок, что вместо семочки, требует немного времени и терпения.

Выпотрошенного бИчка надо слегка присолить. То есть, соли надо не жменю, а сильно меньше. Скажем так: чуть-чуть притрусить.

Печень бИчка, икру и молоки отложите отдельно на тарелку — их будем жарить в самом конце, но пока что их тоже можно присолить.

После этого сходите погуляйте минут на 30-40, займитесь полезным, проветрите рот с соседкой — ну, я знаю, чем вы там еще хотите заполнить паузу? Потому что если вы решите пожарить свою покупку сразу — бИчок пойдет дыбиться на сковороде, вы замучаетесь его переворачивать и решите, что оно вам больше не надо, а оно вам на самом деле надо.

Через положенное время возвращайтесь к бИчку.

Высыпьте в неглубокую и широкую мысочку кукурузной крупы самого мелкого помола, какой найдете. Ну, я знаю — жмени три, если вы таки купили всю связку. Чуть-чуть смешайте ее с солькой, можете сыпнуть немного черного молотого перчика.

Пока вы там калапуцаетесь с мукой — поставьте на огонь сковородку и налейте туда хорошего подсолнечного масла, только не как в голодный год, а хорошо так налейте, пальца на два в высоту. Когда масло начнет трещать, берите бИчка за тушку, обваливайте его в кукурузной муке и осторожно, аккуратно, одним движением кладите его на сковородку прямо в трещащее масло. Вам может показаться, шо ваш бИчочек сгорит. Пересушится. И еще много чего вам может показаться. Но — успокойте ваши нервы, а через пару минут отточенным и ловким движением переверните бИчка вниз непрожаренным. Вы видите сверху эту корочку? Вы чувствуете на всю квартиру этот запах? И это только половина бИчка…

Если вы очень большой кулинар и размер вашей сковородки позволяет разместить в ней нескольких бычков одновременно — ради бога, не тесните их кучкой. БИчок должен дышать боками при жарке, иначе вы получите просто какую-то жареную рыбу, а не бИчка. И не вздумайте накрывать его крышкой — пусть лучше потом надо мыть пол кухни, плиту и потолок, чем вы испортите такой прекрасный продукт.

Сняли и быстро на тарелку. Хрустящего. Нежного. Сладкого прямо. И когда Вы едите такого жареного бИчка — считайте, что уже сидите у себя на деревянной галерее, выходящей во двор, в трусах по колено, на табурете со специальным отверстием посередине, чтобы удобно было захватывать рукой. А пахнет вокруг молодым виноградным листом, и помидора уже пошла спелая, сладкая, и на море ходить надо утром, бо ближе к обеду вода сильно теплая и не бодрит.

Автор: Мария Каленская (Maria Kalenska)

Шибаши

Рейтинг: 10818

2021-08-18 16:05:06 (отредактировано)

Идеально правдиво! Я бы добавила, дорогой Олег, что запах не на квартиру, а на весь двор и расплывается по округе, заполняя террассы соседей, снижних террасс и к верху.