Виктор, БРАВО!

Люда, ты в ударе сегодня)

Вовик!

Юмор бывает блестящим и матовым. Матовый — доходчивее.

Вовик!

 Через год милые поросята становятся просто вкусными...

в точку!!!

Давно уж это всем известно

Без выпивки еда пресна, скучна и не полезна)

ИНФО: Холодный греческий кофе ФРАППЕ.  Для лета- супер!

Классический греческий фраппе готовят только  из растворимого кофе.  Иногда фраппе взбивают вместе со льдом, в других случаях взбитым кофейным коктейлем заливают кубики льда. В домашних условия фраппе можно приготовить из двойного эспрессо или из 50 мл кофе, сваренного в турке. Кофе, приготовленный во френч-прессе или пуровере, не подойдёт — у него нет пенки. Поскольку для приготовления фраппе требуется совсем немного натурального кофе, его не имеет смысла охлаждать — лучше сразу смешать с холодной водой или молоком. Для фраппе нужна мягкая бутилированная вода с минерализацией от 75 до 250 мг/л.

Классический рецепт фраппе без молока.   Ингредиенты:

• 1–2 ч. л. растворимого кофе;
• 1–2 ч. л. сахара;
•  колотый лёд или 2-3 кубика льда
• 100 мл холодной воды;
• ваниль, корица, тёртый шоколад, взбитые сливки – по желанию.

Технология приготовления

• Смешать в глубоком сосуде или шейкере кофе с сахаром.
• Залить смесь 2 ст. л. воды.
• Взбить миксером или в шейкере.
• Опустить в высокий бокал лёд.
• Залить его кофейной пеной.
• Долить воды.
• Перемешать коктейльной соломинкой.

Если у нас когда нибудь станет жарко, я обязательно приготовлю.

Спасибо Людмила!!