Пусть простят коллеги, что даю здесь рецепт Дзадзики- это гречески соус. Сделайте, порадуйте родных.
Соус Дзадзики (рецептов много, это мой вариант)
1.Беру 3 длинных огурца (мою, снимаю шкурку, натираю на морковной терке( НЕ на самой мелкой). Сок огуречный немного позже выпиваю. Переложить натертую массу в дуршлаг, предварительно перемешав ее с солью, и тщательно отжать, чтобы из огурца вышел весь сок. Надо дать массе постоять, еще сок отделится. Это нужно, чтобы после добавления йогурта смесь получилась вязкой. Если же сок был плохо отжат, соус получится водянистым.
2. Очищаю целых 2, 5 головки чеснока, (другие берут и меньше: 1-2 головки на пол-литра йогурта), пропускаю чеснок через чеснокодавку.
3. Беру укроп. Я беру около 100 гр, примерно, можно и меньше. Мою, стряхиваю воду и очень мелко укроп нарезаю.
4. В магазине покупаю пол- литра ГYСТОГО йогурта, здесь нет сметаны.
5 В салатницу положить огуречную массу, положить чеснок, йогурт, добавить соль, одну стол. ложку винного уксуса (или сок половины лимона), оливковое масло(около 100 гр, можно больше), все размешать. Добавить укроп. Пробовать, соль добавить по вкусу.
Соус подходит к мясу, рыбе, можно мазать на хлеб, можно дать как самостоятельную закуску. Сверху, в центр блюда, при подаче на стол, можно воткнуть веточку мяты или укропа или петрушки, положить сверху несколько оливок.
Приятного аппетита!

Людмила! Нуты.прям.как реактивная! Уже и рецепт готов. А жила бы в Эстонии…

Спасибо!

Людочка, спасибо огромное за рецептик!!!

Victor как поэт — Дом, который построил Джек.

!!!

Здравствуйте!
Спасибо за юмор к фото

Наталия: Безголовый муж-лучший подарок на свадьбу
Игорь: Довыделывался
Евгений: Парень.глянь — там бутылку никто не заныкал?
Людмила: Позвал столько уважаемых людей…Еды мало…Вино невкусное…
Друзья бросали его вверх, чтобы вытрясти из карманов все собранные с них деньги…
Nataly: После таких проводов уже и в армию идти не придется!
Mihalovna: Гость с верхнего этажа: ловите, встречайте!
Viktor: Эй вы там, наверху, да отпустите ж вы его!!!
Банкир: Рождённый падать — летать не должен))
Я думаю, что все комментарии очень интересные, а вот кто лучший, должен определять народ, каждый может послать имя участника с оценкой за комент к фото по пятибальной системе. Годится? Сами участники тоже могут посылать оценки, но не на свой комментарий конечно.
А пока следующая фотография:

Амирыч! Это прибор.регулирующий скорость бега игроков

Лучше пульт управляет мячом, а игроки пусть себе бегают

Мой вариант: Старик Хоттабыч без бороды, но с пультом!

Мужик сидит в гараже и выбивает на «Жигулях» штырек, удерживающий передние колодки. Промахивается и как даст молотком себе по пальцам!
— Ммммм… — сдерживается, рядом 8-летний сын сидит.
Сын с серьезным видом:
— Ё* твою мать! Да, папа?

<<Не лги, что павший СССР то был обитель зла и фальши.
Я помню эти времена. Я помню все как было раньше.
Там волчьей не было грызни. Там люди верили друг другу.
И вместо «Слабого толкни»всегда протягивали руку.
Там секс не лез вперед любви, И братство было просто братством.
И не учили по ТВ вседозволяющему б*ядству>>.

Тото все «братья» перегрызлись как только дали свободу. особенно грызли славян. Везде. Зачем этот бред повторять. ?

Грызни там не было, и слабых не толкали
Возили девочек к начальству втихаря
Но слово секс тогда не называли
Доносы стряпали и близких предавали
Вот вам завоевание октября)) (V)

Если поменять местами две буквы в слове «сковорода», получается «скоро вода».

— Хм-м, а если поменять местами буквы в слове «сковородка», получается гораздо оптимистичнее!