Так много арбуза поел ты вчера
Я знаю теперь, что ты хочешь с утра)

У меня была знайомая, папаша которой ел только то масло, которое одобрил его кот поеданием предложенного кусочка. Это были времена так называемого «бутербродного» масла. Но такого вологодского масла, которое мы покупали в 1968 в Джимгаровке в занюханном магазинчике напротив школы, я больше уже никогда не встречал в Масквабаде.

Не надо даже пытаться сравнивать вкус тогдашнего Вологодского (жирность 82%) и того, что сейчас заявлено как с жирностью 82 %. Совсем не сравнимые вкусовые качества. Прогресс и новые технологии убили и продолжают убивать вкус уже хорошо нам знакомых продуктов. Рождаются новые поколения, которым те вкусы не знакомы.

Я хочу свои пять копеек добавить сказанному:- !968 год и 2024 год это разные эпохи в животноводстве, в природе и в фауне.В 1968 году коровы паслись в естественных условиях и травы были зеленее, вкуснее и разнообразнее… Теперь круглый год коровы на привязи и едят монокорм летом и зимой.Как  могут быть одинаковые вкусные масла?

Теперь уже вопрос о сохранении вкуса практически не стоит. Главное, чтобы все эти добавки и заменители приносили минимум вреда организму. 

🌟🌟🌟