А мне надоела банальщина, решила нарезкой обойтись

Я в самостоятельной жизни оливье не готовила. Как-то не прижилось. Из горячего готовлю гуся по белоруски, крылышки в медово-горчичном соусе, мясо по французски(белорусский вариант), из салатов — шопский и нарезка. Но когда стала жить  с двумя компаньонами (псякой и котейкой), то много блюд не готовлю.

Лапа дорогая, Оливье никому уже приготовить не дано. Рецепт утерян. Навсегда. Всё остальное — пародия, смешанная в корыте.

Не сомневаюсь.

А вот и дано. Вон оно, внизу, с перепелиными яйцами… (помидоры — неправильно, отсебятина, чисто для красоты). Да, не перепела (цыпленок- корнишон), да, не раки, лангустины… но каперсы и пикули присутствуют. И даже соя кабуль, которая есть вустерский соус

Но Вы очень близки к классике жанра! Всё яркое — на подгарнировку! РЯдом-рядом, а не на...

Я пошла искать вустерский соус

вот такой

Столик маловат, а набор — супер!

 их там два, под скатертью))

Каждому времени свой рецепт салата «Оливье»

Мля! Да об этот салат зубья сломать можно!!!

А это пока не для поесть. Пока для сфотографировать...

Tata, родной шопский и я обожаю. Судя по описанию, гуся по-белорусски обязательно надо отведать. Может быть, когда нибудь и это со мной случится, хотя реалии таковы, что вряд ли.

Гуся готовить гораздо проще и быстрее чем голенку. Так что есть уверенность, что не только попробуешь, но и полюбишь это блюдо.