Asti Martini относится к категории DOCG, высшей в итальянской классификации. Шампанское производится в провинции Пьемонт по технологии неполного сбраживания. Технологию придумал еще в XVII веке Джованни Батиста Кроче. Он предлагал не подвергать игристое вино длительному брожению, чтобы сохранить небольшое количество сахара в сусле. Таким образом получился ароматный, сладковатый напиток. Вкус – сложный, с оттенками цветов, апельсинов, яблок, меда. Крепость – 7,5 градусов.Из 15 видов выбрала бы именно это !!!