БУДЁННОВСКОЕ «КАБЕРНЕ» ОЦЕНИЛИ

НА МЕЖДУНАРОДНОМ УРОВНЕ

В Москве, в онлайн режиме подвели итоги международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества-2020», проводимого комитетом по аграрной и продовольственной политике Совета Федерации РФ, министерства сельского хозяйства РФ и ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатого».

В данном конкурсе приняли участие производители из 64 регионов России. В их числе и ставропольские производители, в частности, ЗАО СХП «Виноградное» Будённовского района, которое предоставило свои образцы для исследования.

Дегустационная (органолептическая) оценка качества предоставленных 1713-ти образцов продукции (винодельческая продукция и крепкие спиртные напитки, безалкогольная продукция, минеральная вода, напитки, гастрономия) проводилась профессиональными дегустаторами девяти отраслевых научно-исследовательских институтов на соответствие требованиям технических регламентов, стандартов и нормативно-технической документации изготовителя. По решению дегустационных комиссий часть образцов-претендентов на победу, были переданы в лабораторные исследования.

По итогам конкурса ЗАО СХП «Виноградное» получило золотую медаль за вино столовое сухое красное «Каберне» и серебряную медаль за вино столовое сухое белое «Совиньон».